सुबह का नाश्ता अगर कुछ ऐसा हो जो टेस्टी भी हो और हेल्थ का ख्याल भी रखे, तो क्या कहना! एवोकाडो टोस्ट इन दिनों सोशल मीडिया पर छा गया है। ये क्रीमी, फ्रेश और बस 10 मिनट में तैयार हो जाता है। अगर आप जिम जाते हैं या वजन कंट्रोल करना चाहते हैं, तो ये आपके लिए परफेक्ट है।
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एवोकाडो क्यों है सुपरफूड?
एवोकाडो देखने में सादा सा फल लगता है, लेकिन अंदर से पावरहाउस है। इसमें अच्छे फैट्स भरे पड़े हैं जो दिल को स्ट्रॉन्ग बनाते हैं, कोलेस्ट्रॉल चेक रखते हैं। विटामिन ई, के और फाइबर से स्किन ग्लो करती है, पेट साफ रहता है। रोजाना खाओ तो एनर्जी लेवल हमेशा हाई रहता है।
बनाने के लिए क्या चाहिए?
घर में चीजें चेक कर लो – 2 पके एवोकाडो, 4 ब्रेड स्लाइस, नींबू का रस, नमक-मिर्च। चाहो तो टमाटर, प्याज या हल्का चीज ऐड कर लो। होल व्हीट ब्रेड यूज करो तो फाइबर डबल हो जाता है। जैतून का तेल छिड़कने से टेस्ट और हेल्दी हो जाता है। सब आसानी से मिल जाता है मार्केट में।
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
पहले ब्रेड को तवे पर हल्का ब्राउन कर लो। एवोकाडो को काटकर मैश करो फोर्क से, नींबू रस, नमक-मिर्च मिलाओ – ये ऑक्सीडेशन रोकता है। मिश्रण ब्रेड पर फैलाओ। ऊपर टमाटर स्लाइस, काली मिर्च छिड़को। बस, तैयार है आपका ग्रीन टोस्ट! चाय के साथ सर्व करो, मजा आ जाएगा।
हेल्थ पर कमाल के फायदे
ये टोस्ट खाकर भूख लंबे समय कंट्रोल रहती है, वेट लॉस में मदद करता है। हार्ट हेल्दी रखता है, ब्लड प्रेशर बैलेंस करता है। फाइबर से डाइजेशन स्मूथ, स्किन प्रॉब्लम्स दूर। बच्चे-बुजुर्ग सब खा सकते हैं, डायबिटीज वाले भी मॉडरेशन में। रोज वैरायटी ट्राई करो तो बोरियत नहीं होगी।
वैरायटी ट्राई करो नये तरीके से
बोर हो गए? उबला अंडा डालो प्रोटीन के लिए, या पनीर क्रम्बल्स ऐड करो। स्पाइसी वर्जन के लिए हरी मिर्च पेस्ट, इटालियन टच के लिए बेसिल लीव्स। पार्टी में सर्व करो तो सब तारीफ करेंगे। सोशल मीडिया पर फोटो डालो, लाइक्स की बाढ़ आ जाएगी। अपना ट्विस्ट ऐड करके एक्सपेरिमेंट करो।
